Mangiare è poesia

La notte ci guarda tra il fogliame delle stelle.

Bella notte silenziosa. Verrà una notte

in cui non ci saremo. E anche allora

il granturco canterà le sue canzoni antiche,

le mietitrici s'innamoreranno accanto ai covoni,

e tra i nostri versi dimenticati

come tra le spighe gialle

un viso giovane, illuminato dalla luna,

guarderà, come noi stanotte, quella piccola

nube d'argento

che si piega e appoggia la fronte sulla spalla

dell'altura.

(Ghiannis Ritsos)